神合生态农庄项目策划
随着人们生活水平的提高，节假日到农村郊区去休闲度假，享受大自然的美景，在空气清新、风景秀丽的农庄内吃农家盛宴，尝各种山珍野味、飞禽走兽，住原生态木屋，摘农家水果成了绝大多数市民周末不可缺少的休闲活动。据交通部门统计，每年五一、十一黄金周及周末，全国大约5-6亿人次外出到郊区乡村旅游，休闲观光，可见其市场之大，致富机会之多。投资生态休闲农庄已经成为当前悄然兴起的最热门的投资项目。
生态农庄是以绿色、生态、环保为目标，以资源有效利用为载体，以科技创新为支撑，以市场化运作为手段，集农业生产深加工与观光旅游为一体的规模集约化农业公司, 倡导一种自然、生态、健康的生活方式，生态农庄是以特色农业种养殖为基础，以农业现代化技术为支撑，选择具有高附加值的农产品，延伸农业产业链，将基础农业、生态农业观光、农业种养殖体验、农产品销售、农业文化休闲、体育运动、户外拓展、养老养生等集于一体的农业综合体。
▉ 产品特点——休闲生态农庄应主要特征
生态农庄是以绿色、生态、环保为目标，以资源有效利用为载体，以科技创新为支撑，以市场化运作为手段，集农业生产深加工与观光旅游为一体的规模集约化休闲生态农庄，休闲生态农庄应具备以下主要特征。
1、观光：
一是地理风貌观光：如：观赏特有的山大沟深、山尖坡陡、梁峁纵横、绵延不断、群山环抱、多路相连、多村点缀的风光，观赏春花、夏绿、秋黄、冬褐四季分明的山色，观看农村田园风光、高山流水。
二是物候观光：如：早观日出、晚观霞，晨看浓雾、夜听风；春看山花烂漫，夏尝风雨彩虹，秋品山村秋色，冬眺千里冰封、万里雪飘。
三是古迹文化观光：如：参观当地古迹，了解民情、民意、民风。
四是现代生态农业：如：珍稀动植物新品种，现代农业种植与养殖新技术，还有其它特色的，种养结合的生态循环农业项目。
2、休闲：
住：冬暖夏凉的高档宾馆、土石窑洞、小木屋、农家小院；吃：坐土炕、吃农家饭；玩：垂钓、游泳、日光浴，骑乘、狩猎、棋牌、山地健身等；娱：在演艺广场与民间演艺人员共同参民歌民俗剧的演出。
3、采摘：
根据不同收获季节，指导、组织游客直接进入田间地头、大棚、园子里用农民特制的筐、篮、篓等进行有偿采摘新鲜水果、时令蔬菜、瓜果，让游客即体验收获的喜悦，又观赏田园风光，即增长见识，又感受劳作。
4、购物：
用自行编织的形状各异、规格不同的筐、篮、篓将生产的杂粮、野菜、蔬菜、水果、肉类或经特殊加工的熟制品盛于其中，进行包装，并收集农村针织、编织、剪贴、手工等工艺，让游客根据喜好、能力自行选购。
5、品尝：
在采摘品尝、入住品尝农庄的特色产品的同时，还应该有农家土菜，让游客真切感受乡村的饮食文化。
6、农庄的农事活动
根据农事季节，让游客在农艺人员的指导下，参与有偿农事活动，也可以直接将田、园、圈租赁、承包给游客，由农艺人员代管，让游客参与季节管理及生产种植、收获等农事活动全过程。并广泛举办粮、菜、蔬、果生产竞赛活动、赛畜活动及农产品交易活动，吸纳周边村、镇、县农户参与，打造农事活动节令盛会。
7、农庄的农耕文化：
挖掘文化资源，大力开展农艺展示、大秧歌演示及婚事活动，让游客参与其中，做到天天有展示、夜夜有演示、时时有婚事，随到随体验。
▉ 产品体系——生态休闲农庄的三种类型
随着人们生活水平的提高，节假日到农村郊区去休闲度假，享受大自然的美景，在空气清新、风景秀丽的农庄内吃农家盛宴，尝各种山珍野味、飞禽走兽，住原生态木屋，摘农家水果成了绝大多数市民周末不可缺少的休闲活动。据交通部门统计，每年五一、十一黄金周及周末，全国大约5-6亿人次外出到郊区乡村旅游，休闲观光，可见其市场之大，致富机会之多。
投资生态休闲农庄已经成为当前悄然兴起的最热门的投资项目，在这大好形势下，那么要做怎么样的农庄才能取得最高效益呢?下面先介绍目前国内的几种农庄类型，相信对您投资有所帮助。
一、小型休闲农庄
即小型农家乐，全国约有50-60万家，为传统模型的农家乐，大多数只提供餐饮、棋牌、垂钓等服务，以餐饮休闲为主，游客缺乏体验。本类型农庄规模小，但顺应了吃农家饭、看农家景的巨大市场需求，虽设施简单，卫生条件较差，但普通效益好而火遍全国各地，一般的农家乐年纯收入在30-50万元，一些可达100万元以上。随着经济的发展，市民需求不断拉高，此类农庄由于特色不明显，管理粗放，菜谱忒旧，原材料不变，创新力差，接待条件简陋，面临升级或市场淘汰。
二、景观型农庄
有良好的地域风景资源，占地面积大，基础设施投资大、环境绿化、各项景点、休闲设施投入多，资金闲置浪费大，创收途径单一，仅有餐饮及部分住宿休闲收入，很容易受季节和市场影响，竞争力小，收益回报慢。此类型农庄普遍经济效益差，经营不理想，主要原因是创办初期仅凭个人的想象和看好就盲目投资，没有请农庄经营专家对农庄项目论证、市场调查和资金的使用方式进行详细咨询，同时在农庄的规划、设计上存在方向性错误，建议与专业的农庄管理专家或咨询公司联系以获得更高效益。
三、生产型农庄
农庄内以特色的产品生产经营为基础，有产业支撑，是农庄最大的发展动力，并且根据市场需求进行产业变化和创新，以农业的种植养殖项目来发展休闲、餐饮、娱乐、度假等项目，并建造有特色的生态木屋，把农庄的生产、休闲、消费高度融合在一起，使农庄既是生产场所，又是消费、休闲场所，产品就地消化升值，还能让前来游客在不同季节始终充满乡村田园的新奇感觉。此类农庄以农产品生产经营为主，没有过多的景点投资，但一年四季收入稳定，并且收入渠道多，不受旅游市场和冬春淡季影响，农庄所投入资金的项目都成为收入点，是农庄中竞争力最强，效益最好、最持久的类型。
▉ 规划方法——休闲生态农庄规划设计的五大手法
在休闲农业的发展面对资源同质、产品雷同等一系列问题而渐渐呈现下滑趋势的今天，我们农业规划设计专家认为，在做休闲生态农庄设计时，除了满足人们对乡野生态风情以及休闲的需求外，必须改变打造手法，融入创意元素，使休闲农业能够符合当今社会的发展潮流，满足人们不断增长的休闲需求，从而成功转型升级，引发新一轮休闲农业发展的浪潮。针对我们对生态休闲农庄的研究，特总结了如下五大规划设计手法：
手法一：产业创意整合法
传统的休闲农业主要是农业与服务业结合，表现方式以采摘和农家餐饮为主，而现代都市休闲农业的发展离不开时尚元素及相关产业与农业生产相结合的新型农业产业化运营方式。为实现这种运营方式，就必须要以农业产业化发展为起点，运用创意来改变农业生产结构。在蓝调庄园中，将农业和加工产业结合发展，设计了蓝梦工厂、DIY创意工厂，将时尚创意元素渗透于产业化运营过程中，将新颖的创意农产品作为升级特色，进行农业产业结构升级，从而达到休闲农业体验的最大化。
手法二：养生创意提升法
健康养生、康体保健是现代人追求的生活目标。在设计产品时，可以将相关休闲方式依此创意升级。蓝调庄园项目中，设计了蓝莓四季果庄，倡导大家吃新鲜、应季、健康的水果，并大大提高了休闲农庄的经济收益;同时将目标顾客定位在“中高端”客户群，结合温泉资源，运用现代温室大棚的手法和创意温室的形式建成“水晶古堡温泉花园”，使得温泉康体养生成为休闲农业产品中极具创意性的打造形式。
手法三：动静结合创意法
大众的农业体验仅停留在采摘与参与农事劳作等比较简单、表层的活动上，随着人们体验需求的不断深入，将新奇动态的体验活动加入到静态的农业景观中显得非常重要。两者的结合，使得休闲农业不再是单纯的乡土资源观光，更是一种对新鲜奇特事物的特别体验。蓝调庄园项目中将时尚创意注入其中，设计了爱的伊甸园。整个项目的规划围绕“爱的表达”做文章，结合项目的浪漫情调氛围展开，表达爱的意境。通过求婚、求爱等动态的新奇体验，结合大地景观，将创意因子贯穿到整个产品设计中，如独特的伊甸园服务中心的建筑形式、“爱的艺术”大地景观等。
手法四：时尚化创意法
传统的休闲农业似乎总是与时尚格格不入，但随着休闲农业消费群体范围的逐渐扩大，能否运用创新手法融入时尚元素、将时下流行的时尚休闲方式融合在农业休闲项目中，就成为了吸引消费者的关键所在。在蓝调庄园项目中，绿维特别考虑了青年消费群体，将时尚休闲要素融入其中，设计了很多时尚的休闲方式，为年轻团体或情侣提供露营或住宿，以及户外休闲娱乐、健身、特色餐饮等。
手法五：特色设施创意法
传统休闲农业园区中的农业建筑及设施总是千篇一律的“农”香“农”味，设计简陋、不上档次，浓郁的乡村氛围与现代休闲的风格有些出入。
▉ 开发模式——国内生态农庄的发展模式
20世纪90年代中后期开始,随着收入水平的提高,在生态旅游观念的推动、国际旅游的示范和脱贫致富政策的促进下,我国兴起了乡村旅游,休闲农庄迅速发展。我国休闲农庄的主要发展模式及特点有：
(1)深圳模式。中国乡村旅游首先是从观光农业开始的。20世纪80年代后期,改革开放较早的深圳市首先开办了荔枝园,并举办荔枝节,并利用这个机会进行商贸洽谈。随后,深圳市又办起了"青青观光农场"、"现代绿色庄园"、"海上农业公园"等。深圳市观光农业模式主要是发展"创汇农业"和"旅游农业",以适应建设国际化大都市的需要。
(2)北京模式。北京市乡村旅游开始于20世纪90年代初期,1994年北京市朝阳区政府提出,都市农业是该区的"农业发展战略选择",1996年北京市把观光农业列为全市六大农业产业之一。北京市的主要休闲农庄有"小汤山农业科技观光园"、"锦绣大地农业观光园"、"庞各庄西瓜园"、"妙峰山樱桃园"等,还发展了密云遥桥峪村、怀柔神堂峪村、昌平菩萨鹿村、房山西庄子村等民俗文化旅游村。
(3)上海模式。上海休闲农庄主要有浦东孙桥现代农业园区--观看现代农业设施,到果园、菜园观光、采摘;崇明岛绿色农业休闲游和"农家乐"游--观光、采摘、垂钓、体验农家生活;南汇海滨东海农场、康登园艺场和中华花卉培训基地--观花、购花、休闲旅游;松江九亭花卉园艺中心、新桥花卉市场和泗圣菜园、蔬菜市场--观赏田园风光,购买无公害蔬菜等。
(4)广州模式。广州市各级政府出台了许多鼓励和扶持休闲农庄发展的政策和措施。目前具代表性的休闲农庄类型有:以珠海农科奇观为代表的"三高农业"展示型;以顺德陈村花卉世界为代表的特色农业型;以番禺新垦百万葵园为代表的农业主题公园型;以化龙农业大观园为代表的综合型观光农园;以番禺横枥度假农庄为代表的休闲度假型;以中山岭南水乡为代表的农耕文化型等。
(5)成都"农家乐"模式。成都"农家乐"是都市依托型休闲农庄的代表,其主要特点是依托城市大市场,发展周末休闲度假旅游。主要类型有农家园林型,以郫县友爱乡农科村的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地为代表;观光果园型,以龙泉驿书房村的春观桃(梨)花、夏赏鲜果为代表,旅游收入已经大大超过果品收入;景区旅舍型,以远郊区都江堰的青城后山等自然风景区为代表;花园客栈型,以新都县农场改建的泥巴沱风景区等为代表;此外还有养殖科普型、农事体验型、川西民居型等。
(6)贵州"村寨游"模式。是依托特色村寨及其群落开发的乡村深度体验型产品,这种旅游产品文化的特性非常突出,前期主要吸引的是一批文化探秘的境外游客和研究学者,但随着国际乡村旅游市场的发展,这种结合了传统的文化旅游活动与村寨田园风光的乡村旅游产品表现出特有的发展潜力。在贵州省乡村旅游开发模式中,以平坝县"天龙屯堡模式"最具代表性。依托明代遗存的典型屯堡村落的特殊优势,天龙村开创了"政府+公司+旅行社+协会"四位一体的旅游开发模式,避免了过度商业化,最大限度地保持了当地文化的真实性。
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